Excaloricate
Mateo hatte immer wie ein Sportler gegessen, weil er einer war. Zweimal die Woche Kleinfeldfußball, sonntags ein Ligaspiel, ab und zu eine Laufrunde. Essen war Treibstoff, und über eine zweite Portion oder ein Bier nach dem Spiel dachte er nie nach — bis Dienstag hatte er das längst wieder abtrainiert.
Dann landete er in einem belanglosen Sonntagsspiel falsch auf dem rechten Knie. Kreuzbandriss. Operation, dann Wochen auf Krücken, dann der zähe Weg durch die Reha. Der Platz — das, was seinen Appetit fünfzehn Jahre lang im Stillen ausgeglichen hatte — war plötzlich weg.
Die Kilos, mit denen er nicht gerechnet hatte
Im ersten Monat merkte er kaum etwas. Im zweiten erzählte seine Jeans die Geschichte, bevor es die Waage tat. Er aß genau so wie immer — die Portionen eines Mannes, der zwölf Kilometer pro Woche lief — nur saß er jetzt mit hochgelegtem Bein auf dem Sofa. Niemand hatte ihn gewarnt, dass die Kalorien keine Pause machen, wenn die Bewegung es tut.
Als er sich endlich auf die Waage stellte, waren es 6 kg mehr. Frustriert und ein wenig beschämt tat er, was er noch nie hatte tun müssen: Er fing an, darauf zu achten, was er tatsächlich aß.
„Ich hatte mein ganzes Leben lang angenommen, der Sport würde hinter mir aufräumen. Nimm den weg, und ich hatte keine Ahnung, wie viel ich wirklich aß."
Mit dem arbeiten, was er steuern konnte
Mateo konnte nicht laufen. Er konnte nicht in die Hocke gehen. Eine Zeit lang schaffte er kaum die Treppe. Also hörte er auf, gegen den Teil der Gleichung zu kämpfen, den er nicht ändern konnte, und konzentrierte sich auf den, den er ändern konnte: was hineinging.
Er begann, jede Mahlzeit zu protokollieren — nicht aus Zwang, sondern um es zu sehen. Das Bild war wenig schmeichelhaft und gleichzeitig erhellend. Die „kleine" Handvoll Nüsse vor dem Fernseher waren 300 Kalorien. Die Recovery-Smoothies, die er aus Gewohnheit weitertrank, waren im Grunde flüssiger Nachtisch. Die Portionen, die für einen Fußballer Sinn ergaben, waren für einen Mann auf Krücken viel zu groß.
Ein paar Änderungen erledigten den Großteil der Arbeit:
- Er passte seine Portionen an sein neues Aktivitätsniveau an, nicht an sein altes.
- Er strich zuerst die flüssigen Kalorien — die Smoothies, den Saft, das Feierabendbier —, weil sie sich am leichtesten weglassen ließen, ohne dass er sich beraubt fühlte.
- Er hielt den Eiweißanteil hoch, damit die Muskulatur, die er in der Reha langsam wieder aufbaute, etwas hatte, womit sie arbeiten konnte.
Reha und Waage bewegten sich gemeinsam
Mit den Monaten passierten zwei Dinge gleichzeitig. Sein Knie wurde stärker, und die Waage bewegte sich nach unten — langsam, etwas weniger als ein halbes Kilo pro Woche. Als sein Physiotherapeut ihn für leichtes Joggen freigab, war er schon 7 kg leichter. Er protokollierte weiter durch die Rückkehr zum Sport, und am Ende der Saison hatte er 10 kg verloren und war schlanker als vor der Verletzung.
Die Lektion blieb hängen. Sport war nie wirklich sein Abnehm-Werkzeug gewesen — er hatte nur verschleiert, wie viel er aß. Die Verletzung zwang ihn, das zu lernen, was jeder Sportler irgendwann herausfindet: Gegen die Gabel kann man nicht anlaufen, und das muss man auch nicht.
Heute steht Mateo wieder auf dem Platz. Er protokolliert immer noch. Er nimmt nur nicht mehr an, dass das nächste Spiel auslöscht, was die Woche ihm vorsetzt.