Excaloricate
Bianca 把婚期定在了八个月之后,并给自己设定了一个真正能想象得到的目标:穿上婚纱时感到自在,而不是硬把自己塞进去。她 31 岁,二十多岁时曾尝试过两次极端节食却又都半途而废,而这一次,她希望在照片拍完之后,减掉的体重也能一直保持下去。她做到了。婚礼前她减掉了 8 公斤,一年之后,体重仍然只在一公斤的浮动范围之内。
那个通常会适得其反的截止日期
婚期是一个强大的动力,同时也是一个危险的动力。Bianca 见过朋友靠果汁排毒和 1200 卡的饮食计划迅速掉秤,在婚礼当天光彩照人,却在结婚两周年前把体重全都长了回来。这个截止日期把人推向他们所能忍受的最激进的做法——而最激进的做法几乎从来都不是你能一直坚持下去的那一种。
“我不想在婚礼当天达到巅峰,然后婚后就垮掉,”她说。“我想建立起一套即使婚纱已经装进箱子、堆在阁楼里之后,我依然会坚持的做法。”
于是她把这八个月当作为往后岁月所做的一次预演,而不是冲向某一个星期六的一次冲刺。
从数字开始,而不是从规则开始
Bianca 先花了两周时间,把自己原本就在吃的一切都记录下来——不做任何改变,也不做任何评判。她之所以选择 Excaloricate,是因为她可以输入一餐的内容,或者拍一张照片,几秒钟内就能得到一个估算结果,这意味着她真的坚持了下来,而不是像对着电子表格那样到了第三天就放弃了。
这两周的真实数据,告诉她的东西比任何一份节食计划都要多:
- 她的工作日午餐其实还算合理。这让她很意外。
- 她和伴侣一起喝的晚间葡萄酒,大多数晚上都要摄入 300–400 卡。
- 周末的早午餐和试菜预约——蛋糕、宴席餐点、菜单试吃——在不知不觉中分量惊人,而在筹备婚礼期间,这类场合还特别多。
没有什么是“坏”的。只是这一切终于变得看得见了。
那些让人感觉可以长久坚持的小改变
因为她是在为长远打算,Bianca 拒绝砍掉任何一样她会心生怨念的东西。她保留了葡萄酒,只是把频率从每周七晚改成了每周三晚。她没有放弃试菜预约——你没法靠排毒餐来筹划一份婚礼菜单——而是把它们记录下来,并在前后两顿吃得清淡一些。她给自己定的是一个留有余地、能容纳真实生活的适度每日目标,而不是一个注定会引发暴食的严苛目标。
“这个 app 让取舍变得很具体。如果我想吃那块试吃的蛋糕,我可以清清楚楚地看到它的代价,然后就痛快地把这份额度花出去。那感觉像是在管理预算,而不是在受惩罚。”
进展毫不光鲜:大约每周减半公斤,有些周纹丝不动,而那条趋势线在几个月里缓缓向下。到了婚礼那天,她减掉了 8 公斤——足以让她穿婚纱时轻松自在,却又没有快到让身体把它当成一场紧急状况来对待。
为什么没有反弹
蜜月正是极端节食走向失败的地方,而 Bianca 在蜜月里放开了吃喝。但她已经花了八个月去了解正常的一天对她意味着多少代价,所以回来之后,那只是回归到一个习惯,而不是从零重新开始。她又开始记录,趋势保持住了,旅途中长的那几公斤,在一个月之内就掉了下去。
婚礼一年之后,Bianca 并不是在“节食”,她从来就不是。她利用这个截止日期,建立起了大多数截止日期会摧毁的东西:一种在那个特殊日子过去很久之后,她依然能够坚持的饮食方式。